番茄菌味汤

番茄菌味汤的做法
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番茄菌味汤的食材和调料

白玉菇、蟹味菇共250克
各种火锅丸子100克
两根
鹌鹑8-10个

番茄菌味汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄菌味汤的做法步骤 第1步

    1.锅中倒入凉水,放入鹌鹑蛋,水开后煮3 分钟 2.放1小勺盐,放入白玉菇、蟹味菇 3.焯水2分钟 4.将鹌鹑蛋,白玉菇、蟹味菇捞出备用

  2. 第2步.番茄菌味汤的做法步骤 第2步

    做出万能西红柿锅底(这个在我的菜谱中另外有详细的做法)

  3. 第3步.番茄菌味汤的做法步骤 第3步

    万能西红柿锅底中倒入各种火锅丸子煮至丸子漂起

  4. 第4步.番茄菌味汤的做法步骤 第4步

    倒入焯好水的白玉菇、蟹味菇

  5. 第5步.番茄菌味汤的做法步骤 第5步

    将煮好的鹌鹑蛋去皮后放入锅中

  6. 第6步.番茄菌味汤的做法步骤 第6步

    1.香葱切成末 2.锅中汤再次烧开后,放入 3.放入适量胡椒粉(如果之前做万能西红柿锅底时已经放了胡椒粉,这时就不需要再放了。)

  7. 第7步.番茄菌味汤的做法步骤 第7步

    做的份量太多,懒得盛入汤碗中,直接端锅上桌喽!(做份量少的汤,要将汤倒入汤碗内再放香葱和胡椒粉哦)

小贴士

1.吃纯素的亲们,火锅丸子可以换成豆腐、胡萝卜、山药、土豆、粉条等
2.爱吃肉的亲们,可涮入羊肉片、肥牛片……

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