苹果醋排骨

苹果醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   1、首先把排骨切长点（大概跟一根手指头那么长），这样肉更香嫩，抓着吃更好吃。

2. 第2步.

   2、把排骨放开水中加点酒（九江双蒸）去腥焯水待用。

3. 第3步.

   3、砂锅底部铺满蒜头，然后放上排骨，接着倒入苹果醋、生抽、老抽，先大火烧开，烧开后调小火慢慢焖（注意偶尔检查、搅拌以免焦底），焖到排骨收汁加点白芝麻（先用不粘锅干炒一下）装饰即可食用。