蔓越莓葡萄干小饼干

蔓越莓葡萄干小饼干的做法
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蔓越莓葡萄干小饼干的做法说明

开心果的小零食

蔓越莓葡萄干小饼干的食材和调料

低筋面粉300克
黄油150克(90黄油20奶酪,也可110黄油
蔓越莓葡萄干100克(也可全是蔓越莓,本次70蔓越莓30葡萄干
鸡蛋一个50克左右
80克

蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第1步

    全部食材

  2. 第2步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第2步

    剁碎,备用

  3. 第3步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第3步

    将黄油搅拌至顺滑

  4. 第4步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第4步

    加入糖粉,搅拌均匀

  5. 第5步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第5步

    搅拌成此状

  6. 第6步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第6步

    分三次加入蛋液,边加边搅拌

  7. 第7步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第7步

    搅拌成此状

  8. 第8步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第8步

    筛入面粉

  9. 第9步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第9步

    搅拌均匀后加入蔓越莓葡萄干

  10. 第10步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第10步

    我习惯用硬的搅拌刮刀和饭勺,搅拌此状

  11. 第11步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第11步

    弄成长条块状,放入冰箱冷冻,半个小时以上,然后拿出切成块状,四,五毫米厚

  12. 第12步.蔓越莓葡萄干小饼干的做法步骤 第12步

    中层180度18分钟左右,最后五分钟观察,可随时关,烤时间长短和自己饼干的薄厚有关系

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