大蒜拍碎，大蒜叶切段，韭菜切段，尖椒切段，小米椒切段，洋葱切段备用，油炸土豆片至熟捞起，锅里留油，放洋葱炒香然后加入黄豆酱加糖加黄酒翻炒均匀，加入尖椒小米椒加入土豆翻炒均匀，快出锅前放入韭菜一起炒香，装盘
装盘，撒芝麻，放上香菜
