鸡翅解冻并洗净,两面各切两刀,加入料酒、老抽腌制20分钟。
葱姜洗净并切好。
锅内倒油,油烧热后倒入葱姜煸炒,炒出香味后放入腌好的鸡翅,煎至两面金黄。
倒入可乐,可乐烧开后放老抽、生抽、白糖、味精等,翻炒均匀。
大火收汁。