超级松软的香肠卷,超详细的制作过程

超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法
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超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法说明

儿子从年前让我给他做香肠卷,一直没得空,今天终于拔草,给宝贝做起来,真不愧是自己想要吃的,出锅非常软,儿子一口气吃了三个,哈哈😄,看来真馋了。

超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的食材和调料

普通面粉150克
80克
酵母1.5克
7克
火腿肠六根
一次发酵做法

超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤

  1. 第1步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第1步

    把材料混合揉成非常光滑的面团,不需要发酵直接整形。

  2. 第2步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第2步

    平均分成六等份盖好保鲜膜。

  3. 第3步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第3步

    取一份面团排气搓长,大约搓成火腿肠的四倍长,尽量搓的粗细均匀哈。

  4. 第4步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第4步

    从一头卷起来,尽量把火腿肠两头留一样多。

  5. 第5步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第5步

    转到火腿肠卷起来。

  6. 第6步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第6步

    卷好如图。

  7. 第7步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第7步

    全部做好放入蒸锅进行一次发酵,发酵至1.5倍大,时间根据家里的温度决定。

  8. 第8步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第8步

    冷水上锅,大火烧开转中火蒸10-15分钟左右,关火闷三分钟开盖。

  9. 第9步.超级松软的香肠卷,超详细的制作过程的做法步骤 第9步

    成品很软,香甜。

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