养生糯米藕

养生糯米藕的做法
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养生糯米藕的做法说明

糯米藕是江南的特色小吃,口感软糯香甜,还可以养胃滋阴。

养生糯米藕的食材和调料

4节
糯米200克
红糖60克
60克
2000克

养生糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.养生糯米藕的做法步骤 第1步

    莲藕清洗去皮,糯米淘洗干净

  2. 第2步.养生糯米藕的做法步骤 第2步

    把其中一段的顶部切下来,大概切四公分左右,切下来的这段不要扔,待会还要用

  3. 第3步.养生糯米藕的做法步骤 第3步

    把糯米罐入藕孔里,每罐一把米需要用筷子把米捅一下,把塞入藕孔的米轻轻压一下。

  4. 第4步.养生糯米藕的做法步骤 第4步

    把孔罐满后,把切下来的藕盖上 用牙签固定

  5. 第5步.养生糯米藕的做法步骤 第5步

    把藕放入锅里,加水煮开放入冰糖和红糖,再煮1个小时

  6. 第6步.养生糯米藕的做法步骤 第6步

    煮好后让藕浸泡在煮藕的汤汁里过夜, 吃的时候切片,淋上桂花蜜

  7. 第7步.养生糯米藕的做法步骤 第7步

    成品图

小贴士

1.每个人口感不同,糖的甜度根据自己的喜好
2.买的藕大小不一,根据藕的大小适当增加或者减少煮的时间

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