之前是白萝卜丝炒牛肉,现换炒瘦肉,也好吃。做法基本一致。
白萝卜切丝,瘦肉切小片。
锅内热油,放瘦肉下去爆炒。
拍两粒蒜,继续翻炒。把肉爆炒久一点。
把萝卜丝倒下去,继续翻炒。
差不多熟了,放少许盐,少许少许生抽,翻炒均匀,即可上桌。