番茄鱼

番茄鱼的做法
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番茄鱼的食材和调料

西红柿个2
3片
3根
料酒2勺
番茄酱3勺
3克
淀粉3勺
鸡蛋1只

番茄鱼的做法步骤

  1. 第1步.番茄鱼的做法步骤 第1步

    鱼片加盐,蛋清,淀粉搅拌腌制至少20分钟。

  2. 第2步.番茄鱼的做法步骤 第2步

    鱼骨用油煎煎再加水熬半小时。

小贴士

鱼骨熬汤 汤熬好弃骨,鱼汤加到熬好的番茄里,滚开后加鱼片,可以加些金针菇增加口感。

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