下饭青椒咸菜

下饭青椒咸菜的做法步骤

1. 第1步.

   小火慢煎辣椒至双面起虎皮；

2. 第2步.

   加入料汁（豆瓣酱，甜面酱，生抽，蒜末，盐，水）炒匀；

3. 第3步.

   加芹菜段或香菜段；盖盖焖5-10分钟，收汁（留少量汤）出锅。