牛奶之~水果布丁(蛋清版)

牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法
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牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法说明

手残党的我表示从最简单的学起来。

牛奶之~水果布丁(蛋清版)的食材和调料

纯牛奶2盒
鸡蛋2个
芒果1个
草莓4颗
火龙果1/4
柠檬1个
白砂1勺

牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤

  1. 第1步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第1步

    准备工作,哈哈最后我鸡蛋就用了两个

  2. 第2步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第2步

    两包纯牛奶倒入锅中煮开记得搅拌均匀哦~喜欢甜的也可以加入糖

  3. 第3步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第3步

    煮开后冷却放凉 这个时候可以去切水果了~

  4. 第4步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第4步

    火龙果切丁

  5. 第5步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第5步

    草莓切块,芒果切丁 这个时候可以做一杯柠檬水

  6. 第6步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第6步

    这个时候配料准备的差不多了~

  7. 第7步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第7步

    准备两个碗开始分离鸡蛋的蛋清跟蛋白

  8. 第8步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第8步

    分离后,蛋清搅拌均匀 挤上柠檬汁 并且与放凉的纯牛奶均匀搅拌透彻

  9. 第9步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第9步

    上面泡沫层刮了

  10. 第10步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第10步

    这样的一个状态

  11. 第11步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第11步

    附上保鲜膜+扎上两个小洞上锅蒸

  12. 第12步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第12步

    上锅蒸15分享 闷8分钟出锅

  13. 第13步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第13步

    出锅放上自己喜欢吃的水果

  14. 第14步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第14步

    配上柠檬水完美 冰一下更灵

  15. 第15步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第15步

    可以放上自己喜欢的水果或者坚果

  16. 第16步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第16步

    一勺子好满足

  17. 第17步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第17步

    1

  18. 第18步.牛奶之~水果布丁(蛋清版)的做法步骤 第18步

    柠檬水来配合

小贴士

1.蛋清蛋白分离的时候搅拌均匀并且滴几滴柠檬水(至于牛奶几盒可以你最后需要做几碗布丁决定)
2.蒸15分钟 一定要闷8分钟哦~关火
需要全过程视频的联系v:zq15851453686
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