一个人不知道吃什么的时候总会根据家里唯有的食材自由发挥，下面的材料是一人份，可根据人数调整。
1.两个鸡蛋打散放旁边备用 2.放少许色拉油，油7层热放入火腿丁炒香，倒入隔夜饭和生抽翻炒1分钟（我比较喜欢吃软点的炒饭所以加了一点点水），米饭炒开后加入番茄酱继续翻炒1分钟就可以了。3.平底锅热油倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼 4.把炒饭倒入鸡蛋饼上对半折叠就可以了，最后可以用番茄酱点缀下哦！
