罗勒面包

罗勒面包的做法步骤

1. 第1步.

   用料

2. 第2步.

   将除玉米油，罗勒以外的面团料倒入面包桶

3. 第3步.

   选择和面程序，启动

4. 第4步.

   搅拌成絮状，停机，加入玉米油

5. 第5步.

   重新启动和面程序，搅拌13分钟

6. 第6步.

   成较光滑的面团

7. 第7步.

   加入罗勒

8. 第8步.

   揉匀

9. 第9步.

   放入碗中，基础发酵约80分钟，面团长大

10. 第10步.

    分割成2等分，滚圆，放入烤盘，最后发酵约25分钟

11. 第11步.

    在面团表面划出交叉刀口，继续发酵20分钟

12. 第12步.

    表面喷水，放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20分钟

13. 第13步.

    表面金黄，出炉