浓香核桃布朗尼

浓香核桃布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   无盐黄油

2. 第2步.

   可可粉也可以过筛和面粉混合，其他湿料加热融化后和打散的鸡蛋拌匀

3. 第3步.

   这个要囤货了

4. 第4步.

   这个也是要囤起来，非常纯正的可可粉

5. 第5步.

   鸡蛋和糖混合拌匀，我还是把可可粉从巧克力黄油里分出来出来过筛和干料拌匀

6. 第6步.

   面粉一定要过筛，上下翻拌，不要顺一个方向搅拌上劲了，放入速溶咖啡粉提味

7. 第7步.

   黄油巧克力微火融化，最后倒入糖粉和蛋液里缓慢拌匀

8. 第8步.

   核桃仁在微波炉里加热3分钟，晃动后，视熟的程度再次大火1分钟左右，掰碎，将大半拌入混合好的料里

9. 第9步.

   方形6寸磨具，感觉最好是8寸，6寸料堆积的有些厚了，但家里没有8寸，绕口，剩下的核桃平铺在料上，压压紧

10. 第10步.

    160度20分钟，视烤箱情况，尽量选择低温时间长，牙签插进有微量带出即可，烤干了就偏离了布朗尼的皮硬芯软，带磨具用保鲜膜包裹冰箱冷藏一夜，切块密闭容器保存，保持水份

11. 第11步.

    这个是最近一次，160度20分钟

12. 第12步.

    非常好吃，果酒是用来提香和调节粉糊的稠度的