早餐9-皮蛋瘦肉粥

早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法
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早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法说明

本来早起想做蟹膏粥的,但是没有买到蟹,只好就地取材,做了皮蛋瘦肉粥

早餐9-皮蛋瘦肉粥的食材和调料

皮蛋1个
瘦肉半个鸡蛋大小
大米半杯

早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  1. 第1步.早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第1步

    将瘦肉切碎,放入已放好米和水的电饭锅中,选择粥档,打开电饭锅,水应当是米的6倍多

  2. 第2步.早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第2步

    大约40-50分钟时电饭锅里是这个状态

  3. 第3步.早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第3步

    将皮蛋切碎

  4. 第4步.早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第4步

    皮蛋加入电饭锅中,搅拌一下,继续烧10分钟左右

  5. 第5步.早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第5步

    十分钟后稀饭大约是这样的,适合那些喜欢喜欢喝清稀饭的朋友,加适量盐

  6. 第6步.早餐9-皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第6步

    如果喜欢喝稠的,可以再煮个20来分钟

小贴士

也可以用电饭煲预约做,早上不用早起,等到粥煮好了后将皮蛋倒进去焖一会就好。 如果把皮蛋从一开始和肉一起加进去的话,皮蛋最后会全融化在粥里

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