3个鸡蛋80毫升的雪碧(常温)将鸡蛋和雪碧均匀搅拌,做成蛋液。
平底锅刷薄薄的油免粘锅
油热倒蛋液加盖调小火,锅底部有些许焦黄色基本完工,不要等到烤焦
焖5分钟不用翻面
蛋糕完成了。
关火焖之前蛋糕觉得特别大,焖完就小了。不用加沙拉或番茄酱。因为雪碧本身就有甜味了。