家常烧鸡(超简单)

家常烧鸡(超简单)的做法步骤

1. 第1步.

   剁小块的鸡肉

2. 第2步.

   备好香料(手绘大葱大家不要在意，哈哈哈哈哈，我可真是个小机灵鬼)

3. 第3步.

   土豆切块(家里只有一个就用了，喜欢吃的可以多切点，) 菜都可以换的，红萝卜，蘑菇等，选择很灵活

4. 第4步.

   用清水洗净杂质

5. 第5步.

   洗干净的鸡肉直接放入锅里，开大火焯干水份

6. 第6步.

   焯干水份后，把鸡肉推至锅边，加入适量的油，然后把油烧热

7. 第7步.

   油烧热后加入除蒜之外的所有香料(图中乱入一颗蒜)，把香料炒香

8. 第8步.

   炒香后加入一勺豆瓣酱(根据肉的多少来定)，把酱炒出香味，出味后把料和鸡肉一起翻炒

9. 第9步.

   加入没过肉的三分之二热水，然后加入土豆块翻炒一下

10. 第10步.

    转中小火烧十五到二十分钟，中途翻炒一下，土豆熟了后开大火收汁，加入拍碎的蒜瓣翻炒一下，就可以出锅了(根据个人口味适量加盐)

11. 第11步.

    出锅就可以享受美味啦～