用土豆做的小菜。15分钟左右,多煮一些还很适合隔天放在便当里,会更入味。但是我用的是昆布高汤来煮的,如果没有提前做高汤的话就直接用水煮吧。只是味道会不够一些。
土豆切对半切。热锅倒入芝麻油,放入土豆把表面煎一煎。
倒入日式高汤,煮到汤沸腾。倒入白糖,酱油,继续煮15分钟左右收汁。
最后撒上葱花就好了。