鲜美无比的鱼卤面条🍜

鲜美无比的鱼卤面条🍜的做法步骤

1. 第1步.

   红鞋鱼买回来后清洗干净，今天我买的鱼太小，所以准备了10条。

2. 第2步.

   锅里放一点油，跟平时做菜放的一样多就行，葱姜炝锅，放上鱼，轻轻翻动一下

3. 第3步.

   炒一会，然后倒上味极鲜酱油后，倒入水，水的量是视自家吃面的人数定，盖上锅盖，等待开锅，煮一会。

4. 第4步.

   准备改刀黄瓜片

5. 第5步.

   香菜准备好，鸡蛋打到碗里，水淀粉也准备好

6. 第6步.

   锅开后，把鱼捞出来，一只手提着鱼尾巴处的鱼刺，另一只手用筷子放在鱼刺的两边，往下一拉，OK，鱼刺与鱼肉分离，再把鱼刺尽量捡干净。

7. 第7步.

   把鱼肉重新放入锅里的鱼汤里面，开火，等水开之后，放入水淀粉，放入黄瓜片，再开锅，加入鸡蛋液。

8. 第8步.

   放入香菜，香油，盐调味

9. 第9步.

   好了，鲜美无比的鱼卤做好了。

10. 第10步.

    另取锅，加入水，烧开后放入面条

11. 第11步.

    面条🍜做好了，尝尝吧。哈哈😄