酱香饼

酱香饼的做法
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酱香饼的食材和调料

面粉300克
温水180克
豆瓣酱2勺
蓉辣酱1勺
甜面酱1勺
25克
0.5个
5片
6瓣
芝麻适量
适量
适量
适量
淀粉看着加

酱香饼的做法步骤

  1. 第1步.酱香饼的做法步骤 第1步

    将面团醒发好檊开

  2. 第2步.酱香饼的做法步骤 第2步

    檊开后刷适量的油,均匀的撒上面粉,一圈切开折叠后翻面滚圆

  3. 第3步.酱香饼的做法步骤 第3步

    预热好的电饼铛中放入适量的油,把檊开后的面放入至底部微黄

  4. 第4步.酱香饼的做法步骤 第4步

    姜蒜葱洋葱切丁入锅炒香后放入豆瓣酱 辣酱 甜面酱 糖

  5. 第5步.酱香饼的做法步骤 第5步

    加入适量的水拌匀,煮一会,再加入水淀粉勾芡即可

  6. 第6步.酱香饼的做法步骤 第6步

    趁热刷上酱,撒葱花撒熟芝麻

  7. 第7步.酱香饼的做法步骤 第7步

    外酥里嫩飘香四溢的酱香饼好了!

小贴士

面皮刷上油撒上面粉切开一圈折叠越多层次感越多

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