云吞面

云吞面的做法
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云吞面的做法说明

想做一道港式云吞面,结果家里没有高汤,没有青菜,也没有虾饺,所以!独创一份云吞面~味道还不错~十分钟的早餐,简单美味。

云吞面的食材和调料

一团港式蛋面(我用的寿的)
半袋云吞(思念荠菜肉馅小云吞)
紫菜
香菜
生抽(或酱油)
蚝油
半勺

云吞面的做法步骤

  1. 第1步.

    热油,用葱花和姜丝炝锅。

  2. 第2步.

    根据个人口味放生抽和蚝油调味。

  3. 第3步.

    加水,加半勺鸡精,烧开。

  4. 第4步.

    放港式蛋面和云吞~(因为两者成熟度差不多,所以一起放的。家里有小青菜也可以烫一下小青菜)

  5. 第5步.

    煮面的同时,准备两个碗,放上紫菜和虾米,香菜。锅内水开后碗内盛些热汤,讲紫菜烫开。

  6. 第6步.

    云吞和面煮好后盛入碗内,滴两滴香油就香喷喷的了!(因为炝锅时已经放了生抽和蚝油可以就不放盐了。)

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