很喜欢吃西班牙海鲜饭 尝试自己做 觉得做的好吃 记录一下
1 基围虾 2 贻贝 3 鱿鱼圈l 4 带子 5 扇贝肉 | |
日本米、越光米、都可以,要短圆粒的 | |
1 西红柿一个 (用半个就行) 2 红椒半个 ,黄椒半个 3 洋葱半个 4 独头蒜一个 5 芹菜叶子 切碎备用 6 柠檬 一个 或半个 | |
1 高汤宝一个 2 白葡萄酒些许 3 藏红花 | |
淘宝买的西班牙海鲜饭调味包 |
此图需要某宝购买
1 洋葱,番茄,红黄椒,独头蒜切丁 放橄榄油,中火翻炒。(番茄最后放) 2 米洗净,浸泡着,40分钟左右,随后倒入泡好的米一起翻炒 3 加入高汤宝 热水 藏红花 白葡萄酒 盐一点 西班牙海鲜饭调味料,海鲜带子 扇贝肉 小火煮饭 4 要关注火苗,经常翻动一下饭,免得锅底 焦了 5 等到饭差不多的时候 把海鲜摆好放进去 撒点芹菜叶 6 海鲜熟了 饭熟了,焖一下,再撒点芹菜 叶 7切好柠檬摆上去 吃之前淋点柠檬汁 8好了开吃吧