手工麻食

手工麻食的做法步骤

1. 第1步.

   和面，面粉加水适量水，用筷子搅拌，用手揉成面团。（水不要太多）

2. 第2步.

   面团多次反复揉至面光滑，用保鲜膜包好，醒上30分钟。

3. 第3步.

   面团擀开，切成小方块，薄厚和大小依据个人口感。（喜欢吃小点的，可以擀薄，切小点。）

4. 第4步.

   大拇指将小块面在案板上搓成卷卷状。

5. 第5步.

   手工麻食已完成。

6. 第6步.

   将豆角、葱、西红柿（去皮）、海带、红萝卜切丁，炒熟。（依据个人爱好，可以炒韭菜、豆腐、西红柿、蘑菇等）

7. 第7步.

   下锅煮麻食，放菜，调味。

8. 第8步.

   Q弹、爽口的手工麻食出锅啦。