家里有点剩的香菇，于是¥1.9买了点油菜。味道不赖，做法简单。
香菇切片，油菜不用切，洗干净就好（牙口不好还是切了吧）
一些姜，一朵大料。
油热，1⃣️放大料和姜煸锅。2⃣️先炒炒油菜，爆锅！后放香菇（1-2分钟后）由于香菇吸油，所以要后放！3⃣️放一勺鸡精…
之后放一勺生抽即可装盘。
1⃣️香菇不要切的太薄。2⃣️我不喜欢勾芡，所以最后没放淀粉。最后勾个芡可能会更好吧，你可以试试哦……3⃣️大料和姜我觉得是必须要放的，最好不要省略。
