热烈与温柔·帝王蟹两吃

热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法
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热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法说明

帝王蟹的肉质鲜嫩无比,是海鲜爱好者的大爱之一。个人最喜欢清蒸食用,但如果和朋友一起用餐,不妨一蟹两吃,一半清蒸,一半爆香

热烈与温柔·帝王蟹两吃的食材和调料

帝王蟹腿1斤
1 根
2 片
1小勺
酱油1小勺
干红辣椒3-5个
食用油1勺

热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤

  1. 第1步.热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤 第1步

    超市选择较为新鲜的帝王蟹

  2. 第2步.热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤 第2步

    将他们切成长度均等的小段

  3. 第3步.热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤 第3步

    大火把水烧开,帝王蟹装碗,盖上锅盖蒸10分钟

  4. 第4步.热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤 第4步

    蒸好的蟹肉均匀分装在两个盘子里

  5. 第5步.热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤 第5步

    热锅放油,辣椒、葱、姜,放入其中一半帝王蟹翻炒片刻,出锅前加入少许酱油,即可出锅

  6. 第6步.热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤 第6步

    姜切丁,加入醋和酱油适量作为蘸料,一蟹两吃就完成啦

  7. 第7步.热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤 第7步

    个人喜欢吃蒸的

  8. 第8步.热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法步骤 第8步

    朋友们会喜欢口味重一点的

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