奶香椰挞

奶香椰挞的做法
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奶香椰挞的做法说明

此款椰挞简单易做,挞皮推荐选购大佬强的港式挞皮,烘烤时间: 180度中层15分钟

挞皮也可以自己动手做也很简单
自制挞皮链接:
http://www.xiachufang.com/recipe/100625826/

奶香椰挞的食材和调料

鸡蛋1个
黄油30克
牛奶25克
淡奶油25克
椰子粉5克
细砂糖30克
椰蓉35克
提子干(或蔓越莓适量(也可不放)
挞皮6个

奶香椰挞的做法步骤

  1. 第1步.奶香椰挞的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散备用

  2. 第2步.奶香椰挞的做法步骤 第2步

    牛奶、淡奶油、椰子粉、黄油和砂糖混合小火加热至黄油和糖融化。

  3. 第3步.奶香椰挞的做法步骤 第3步

    晾凉后倒入打散的蛋液里拌均匀后加入椰蓉拌匀,靜置15分钟让椰蓉和蛋奶液充分吸收,180度提前预热烤箱。

  4. 第4步.奶香椰挞的做法步骤 第4步

    椰蓉液装入挞皮八分满,洒上几粒提子干。

  5. 第5步.奶香椰挞的做法步骤 第5步

    入预热好的烤箱180度烤15分钟表画金黄色即可。

小贴士

☞淡奶油和椰子粉没有可兑换成等量的牛奶,但椰奶香味就会淡了许多,还是尽量不要改动兑换口感会好吃很多。☜

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