这道美食 也是广东人坐月子的补品喔.
值得一尝试 没吃过的可以一开始不太习惯 .
但是多吃几次 你会慢慢喜欢上的醋味 姜味 .... 我就特喜欢把里面入味的姜 夹来吃 ..
准备好食材 猪脚焯水 姜去皮洗净拍扁备用 鸡蛋水煮好 剥壳
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热油锅 最好放花生油 把姜煎炒出香味 再放猪脚继续翻炒 盛出来.
准备砂锅 全部放入食材 大火烧开 转小火煮至猪手软糯就好 这样最好吃.
开吃咯……
这一锅可以吃好久的 只要保存好 猪脚吃完了 可以继续加食材下去煮来吃，方便 美味 营养.
猪脚买的时候最好叫卖家处理好毛哦.
觉得太甜了 可以叫多点黑醋 少放点甜醋
红糖也可以放 也可不放 看自己爱好 .