水晶红豆砵仔糕

水晶红豆砵仔糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料(模具是买水晶糕点粉送的)

2. 第2步.

   红豆提前浸泡

3. 第3步.

   煮软后加入糖拌匀

4. 第4步.

   水晶糕点粉称100g

5. 第5步.

   加入蜂蜜

6. 第6步.

   加入清水搅拌均匀(中间能看到少许面疙瘩)

7. 第7步.

   过筛一下会很细腻(这步需要一点耐心)

8. 第8步.

   模具上抹一层薄薄的食用油

9. 第9步.

   放一勺面糊再铺上一点红豆

10. 第10步.

    再加入面糊，不要太满，8分满即可

11. 第11步.

    水开后大火蒸8-10分钟即可

12. 第12步.

    出炉后是黏黏的感觉，放凉后再脱模

13. 第13步.

    没脱模的样子

14. 第14步.

    凉透后就可以脱模了

15. 第15步.

    弹弹的，虽然没有加了木薯粉的那么Q，但是口感还是很不错的

16. 第16步.

    duangduangduang

17. 第17步.

    咬一口yummyyummy