棒棒糖蛋糕(不用模具)

棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法
7人浏览0人收藏
收藏

棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法说明

做甜点常常会有一些剩下的蛋糕边或者是造型不整齐的部份,
稍微再加工一下,就可以变身成为可爱甜蜜的棒棒糖蛋糕,
做法超级简单,小朋友见到一定很喜欢😍

棒棒糖蛋糕(不用模具)的食材和调料

#蛋糕体:
牛油蛋糕100克
奶油乳酪40克
炼乳(或果酱)1大勺
#表面装饰:
黑巧克力100克
白巧克力20克
坚果碎适量
#其它:
竹签5根

棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法步骤

  1. 第1步.棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法步骤 第1步

    把牛油蛋糕的边角料、奶油乳酪和炼乳(或者果酱)放入容器中 (我这个盆刚刚打过乳酪沾酱,还剩一些,不浪费直接用哈\^o^/)

  2. 第2步.棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法步骤 第2步

    蛋糕体的所有材料捣碎拌匀

  3. 第3步.棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法步骤 第3步

    将馅料分成5等份,利用保鲜膜包起整成圆球状

  4. 第4步.棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法步骤 第4步

    放入冰箱冷藏变硬 (我现在的室温不开空调跟冰箱也差不多😓)

  5. 第5步.棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法步骤 第5步

    黑巧克力隔热水融化,将冷藏变硬的面团插入竹签,沾上黑巧克力,放凉至巧克力凝固

  6. 第6步.棒棒糖蛋糕(不用模具)的做法步骤 第6步

    可以在黑巧克力中放入坚果碎再沾, 也可以趁巧克力未凝固时沾上一层坚果碎, 或者用融化的白巧克力挤上线条, 不过我做的时候室温太低, 巧克力很快就凝固,不太好操作(lll¬ω¬), 还是沾坚果碎容易些,冒充费列罗~~

小贴士

牛油蛋糕也可以用磅蛋糕、蜂蜜蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕等其它剩余的蛋糕边角料来做替换。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页