安心油条

安心油条的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料放入主锅，设置2分钟/揉面模式。

2. 第2步.

   揉到光滑柔软状态。（油条的面团偏软，软度似耳垂）

3. 第3步.

   取出收圆，包保鲜膜放冰箱冷藏过夜，让面团充分松弛。

4. 第4步.

   案板上撒粉，将面团轻柔擀成（或用手整理成）长方形。

5. 第5步.

   均匀切成条状。

6. 第6步.

   将两条长条叠起来，用筷子沾点干粉，在中间压一下。将长条两端捏紧。

7. 第7步.

   加热油锅，将筷子插入有小气泡产生，表示油温够了。 将准备好的油条面团放入锅内，用筷子来回翻转，炸至金黄色，捞出沥干油即可享用。