大双子の吃货补给站_『简单粗暴的做菜， 简单粗暴的享受美食。』
鸡蛋先下锅煮熟。
剥皮，控干水分。
用小刀在剥好的蛋上划几刀。
锅里放油，七分热的时候放入鸡蛋， 注意！鸡蛋不要有水分！不然会溅油。
表面皱皮即可。
因为觉得油太多了，就换了一口锅， 放入煎好的鸡蛋，加入没过鸡蛋一半的清水，加入蚝油，酱油，白糖，盐，水开了以后味道尝一下，咸甜口为宜。
加盖大火煮，开盖收汁。
出锅～
注意！煎蛋！千万！不要！有水！
