乳酪芝士蛋糕

乳酪芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶锅烧开 +筛入低粉 蛋抽打匀。

2. 第2步.

   微微变凉 加入蛋黄 蛋抽打匀。

3. 第3步.

   奶酪室温软化 黄油 隔水融化 电动打蛋器打发至羽毛状。

4. 第4步.

   加入面粉牛奶糊，继续打匀。

5. 第5步.

   蛋白打发，提起只有一点勾勾。分次加入以上面糊。

6. 第6步.

   侧面 底部铺油纸，底部外围包锡纸。中下层 水浴法上下火150度60分钟。