【酿油豆腐—酿菜】

【酿油豆腐—酿菜】的做法步骤

1. 第1步.

   首先青椒洗净，像这样切开把辣椒籽拿出来

2. 第2步.

   把芋头削皮，芋头很滑小心削到手哦

3. 第3步.

   把马蹄也削皮，马蹄如果有多的，就直接把多的马蹄吃掉😄

4. 第4步.

   接下来我们把五花肉剁成肉沫

5. 第5步.

   然后把豆腐也放一起

6. 第6步.

   把马蹄、芋头磨成泥倒进肉沫里，再打两个鸡蛋把葱花也一起放进来

7. 第7步.

   加适量盐，带手套把馅料搅拌均匀

8. 第8步.

   接下来我们准备一个瓦罐，瓦罐底淋一层油，然后铺上白菜

9. 第9步.

   把馅料像这样包进辣椒里，在瓦罐底放一层白菜是为了不让辣椒粘底

10. 第10步.

    把油豆腐也填满馅料，像这样放进瓦罐里

11. 第11步.

    放200克水，再撒上一层盐，开中火煲20分钟后转小火焖5—10分钟就可上桌了

12. 第12步.

    这是开盖的样子

13. 第13步.

    上桌的样子

14. 第14步.

    上桌的样子，