凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切碎。 麻酱，花生酱少量水稀释，然后放入酱油、醋继续稀释，再加入其他调料拌匀。

2. 第2步.

   菠菜洗净，烧一锅水 水开放入菠菜焯水，捞出放凉，我没有过冷水习惯，以免菠菜里存留生水。

3. 第3步.

   菠菜凉了之后挤出水分，放大一点盆里，倒入调好的料汁，放入切好的细胡萝卜丝，拌匀即可。