新手小白最喜欢的家常炒肉

新手小白最喜欢的家常炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   切蒜，记得放姜末（我做好了才想起来没放😜）

2. 第2步.

   备好小红干辣椒

3. 第3步.

   备好白糖，料酒，及老抽（是老抽不是生抽噢）

4. 第4步.

   开火热锅放油，干辣椒，蒜瓣，姜末碎，白糖，然后放进提前切好的肉丁，筷子搅着

5. 第5步.

   然后倒入生抽少许，倒入料酒少许

6. 第6步.

   盖上锅盖，汁料入味，然后揭开锅盖收汁～

7. 第7步.

   盛入小碗中，趁热吃几口～剩下的可以待自然散热冷却后盛进玻璃碗里盖上保鲜膜放进冰箱冷冻，炒菜的时候可以随时随量放。

8. 第8步.

   我不是厨娘，是过日子的小白，且学且做且吃，口味不赖呢！分享给大家参考，你也试试吧～