爽口金针菇

爽口金针菇的做法
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爽口金针菇的食材和调料

金针菇1把
适量
适量
适量
生抽两勺
剁椒两勺
麻油两滴
半勺
适量

爽口金针菇的做法步骤

  1. 第1步.

    把金针菇洗净,水沥干,摆放在盘里装好。

  2. 第2步.

    放锅里蒸7-8分钟左右,而正好趁蒸金针菇的这个时间可以把醤调好!

  3. 第3步.

    在碗里放两勺辣椒酱(可根据自己口味放适量),适量盐,糖,鸡精,小半勺醋,两滴麻油后搅拌好!

  4. 第4步.

    正好金针菇正好后,取出,将蒸好的金针菇里面的水倒入放好醤的碗中,搅拌调好,在将所拌好的醤倒入蒸好的金针菇中。倒好后再在上面撒上两勺生抽!

  5. 第5步.

    在锅中放入适量的油,烧热,在将热油倒入刚弄好的金针菇中,美味就这样完成了!>_<

小贴士

①金针菇蒸出的水有点甘甜,用来调浆更具香味哦!
②油别放太多,吃起来不然会感觉油腻腻的!

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