黑米糕-KRUPS机器人版

黑米糕-KRUPS机器人版的做法步骤

1. 第1步.

   黑米和糯米一起放入KRUPS破壁养生机打成粉，H档设置1分钟打粉

2. 第2步.

   准备好材料

3. 第3步.

   蛋清蛋白分离，分别放入无油无水的大盘

4. 第4步.

   锅体内放入蝴蝶棒刀头，放蛋白和细砂糖（锅必须是无油无水的哦），手动设置转速7档，时间设6分钟打发蛋白

5. 第5步.

   刚才分离出的蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀，再筛入米粉进行搅拌均匀

6. 第6步.

   这就是搅均匀的黑米糊

7. 第7步.

   蛋白打发好了，倒入已搅拌好的黑米糊继续用4档转速搅拌10秒

8. 第8步.

   这就是搅拌好的，不能搅拌时间太长，那样会消泡

9. 第9步.

   取一个无水的6寸大小的蛋糕模，把米糊倒进去微震几下，然后放入机器人蒸格

10. 第10步.

    锅体内加入1升的开水，无需放刀头。手动设温度130，时间45分钟，蒸好后闷3-5分钟再拿出来倒扣在凉网上，待不烫手就可以脱模了

11. 第11步.

    黑米糕可以开吃了 当早餐家人都喜欢哈