蒜薹木耳炒肉丝

蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   蒜薹切段， 木耳泡发焯熟， 里脊肉切丝，加料酒 老抽 生抽 十三香 小葱 姜片，拌匀备用

2. 第2步.

   干锅下蒜薹中火翻炒，炒到蒜薹起皱

3. 第3步.

   直接倒油，蒜薹再翻炒至断生，拨到一边，下肉丝

4. 第4步.

   肉丝变色，下木耳（木耳第一步已经焯熟），翻炒加盐

5. 第5步.

   最后顺锅边淋白酒，白酒下锅就关火，闻到白酒香味翻匀，起锅