无油版蒜蓉金针菇

无油版蒜蓉金针菇的做法
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无油版蒜蓉金针菇的做法说明

儿子爱吃金针菇,就想做个简单版的蒜蓉金针菇,结果炒蒜蓉时,忘了放油,于是成就了这版无油版的蒜蓉金针菇,没想到味道还不错,儿子超级爱吃,真是歪打正着。

无油版蒜蓉金针菇的食材和调料

金针菇2把
6瓣
生抽25-30克
蚝油10克
黑胡椒适量

无油版蒜蓉金针菇的做法步骤

  1. 第1步.无油版蒜蓉金针菇的做法步骤 第1步

    将6瓣蒜放入主锅,5秒~5速,切碎,用刮刀棒刮到锅底,放入生抽、蚝油、黑胡椒,3分钟~120度~小勺,拌炒,炒好蒜蓉调料备用。

  2. 第2步.无油版蒜蓉金针菇的做法步骤 第2步

    烤箱预热180度,将金针菇洗净,均匀摆在烤盘上,把炒好的蒜蓉酱均匀撒在放在金针菇上,将烤盘放进预热好的烤箱里,180度~20分钟烘烤(这步可以根据各自的烤箱略做调整)。

  3. 第3步.无油版蒜蓉金针菇的做法步骤 第3步

    铃声响起,取出烤盘。

  4. 第4步.无油版蒜蓉金针菇的做法步骤 第4步

    放到盘里,搅拌一下,无油版的蒜蓉金针菇就做好了。

  5. 第5步.无油版蒜蓉金针菇的做法步骤 第5步

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