
针对新手,如何煮酒酿汤圆绝不会糊的小诀窍。九零后上班族一人独食🙇🏻♀️小量精品才是我们对美食的态度~
| 酒酿 | 四勺 |
| 汤圆 | 8个 |
| 蜂蜜 | 3克 |

往烧开的水中加入汤圆

大约十分钟后汤圆浮出水面,将其捞出。(注意不要煮过头,汤圆会裂开)

重新煮一碗白开水(煮过汤圆的水有些面粉残渣,为保证汤的口感,重新烧水)

导入酒酿煮约五分钟

按照口味可加入蜂蜜或枸杞

煮开的酒酿倒入汤圆

汤汁干净清新,汤圆滑嫩可口~一人食也要精心制作。

开吃!

制作视频
汤圆和酒酿分开煮是为了保证汤的干净和口味,防止把握不住时间将汤圆煮裂,导致汤混入汤圆芯,变得黏糊。