肉饼蘑菇蛋

肉饼蘑菇蛋的做法
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肉饼蘑菇蛋的食材和调料

蘑菇
鹌鹑
甜豆

肉饼蘑菇蛋的做法步骤

  1. 第1步.肉饼蘑菇蛋的做法步骤 第1步

    蘑菇去蒂后盐水浸泡

  2. 第2步.肉饼蘑菇蛋的做法步骤 第2步

    腌制后的肉末捏成肉饼铺底,留出空隙放蘑菇

  3. 第3步.肉饼蘑菇蛋的做法步骤 第3步

    蘑菇放置肉饼空隙处

  4. 第4步.肉饼蘑菇蛋的做法步骤 第4步

    每个蘑菇内加入鹌鹑蛋

  5. 第5步.肉饼蘑菇蛋的做法步骤 第5步

    水开后入锅蒸10分钟左右,出锅后放入水煮过的甜豆,葱花,胡椒粉即可

小贴士

1、蘑菇要选大个,也可选用香菇
2、不用肉饼蒸5分钟即可

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