三杯鸡

三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡切块洗干净，用清水泡一会去血水，用腌料里的调料腌制一两个小时（鸡选嫩一点的鸡，或者鸡腿鸡翅也可以）

2. 第2步.

   调料里的调料混合，拿小碗装着备用

3. 第3步.

   米酒，黑麻油，生抽，用的图上牌子，把姜蒜备好，九层塔叶子摘下来

4. 第4步.

   锅里加黑麻油，最小火把姜片煎一会

5. 第5步.

   把蒜加进去煎至金黄

6. 第6步.

   把鸡加进去中大火炒熟，加调料

7. 第7步.

   加清水烧一会

8. 第8步.

   收汁收得差不多加点黑麻油

9. 第9步.

   把九层塔加进去简单翻炒一下

10. 第10步.

    出锅啦～