金银满满上汤蔬菜

金银满满上汤蔬菜的做法
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金银满满上汤蔬菜的做法说明

加入了社群美食社,2月份的作业,配料稍微改了一点点。上汤的蔬菜真心鲜美啊!

金银满满上汤蔬菜的食材和调料

娃娃菜2颗
皮蛋1个
咸蛋1个
5瓣
广式香肠1根

金银满满上汤蔬菜的做法步骤

  1. 第1步.金银满满上汤蔬菜的做法步骤 第1步

    准备好食材,除了图片的食材外,还有一根广式香肠,一个蛋清。

  2. 第2步.金银满满上汤蔬菜的做法步骤 第2步

    娃娃菜切成小瓣,要保留根部,否则容易散。

  3. 第3步.金银满满上汤蔬菜的做法步骤 第3步

    香肠、皮蛋、咸鸭蛋切小丁,蒜瓣切片。

  4. 第4步.金银满满上汤蔬菜的做法步骤 第4步

    锅中加油烧热,下香肠丁和蒜瓣翻炒出香味;然后加入适量开水;紧接着下入皮蛋丁、咸鸭蛋丁,浓汤宝。水煮开后,下入娃娃菜,煮6分钟左右。

  5. 第5步.金银满满上汤蔬菜的做法步骤 第5步

    捞起煮好的娃娃菜,放入盘中。再锅中的汤,加入打散的蛋清继续煮2分钟。

  6. 第6步.金银满满上汤蔬菜的做法步骤 第6步

    关火,将国内的调料盒汤汁倒入盘中,完成。

小贴士

第一次自己做上汤,因为家里没有开洋,所以换成了香肠丁,味道也很不错哦。

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