家庭简易手擀面

家庭简易手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中间挖个洞，加入鸡蛋，清水，盐，和面。

2. 第2步.

   揉成一个团。

3. 第3步.

   盖上盖子醒面30分钟。

4. 第4步.

   醒好的面团摊开，把面团擀成薄片，如果粘手就撒点生粉，不是面粉。这个量我擀了两个这么大的面饼。

5. 第5步.

   面饼折起来，用刀在砧板上切条，

6. 第6步.

   面条切好了。

7. 第7步.

   我有轻微强迫症，按长短卷成几个圈，这里刚好是我跟老公明天两个人晚餐的分量。

8. 第8步.

   忍不住先煮个宵夜，滚水下锅。必须是滚水下锅！！！

9. 第9步.

   淋上老公自制的炸酱！

10. 第10步.

    哇！假的北京炸酱面！！！

11. 第11步.

    剩下的用保鲜膜包起来，放入冰箱，明晚回家就阔以吃了！

12. 第12步.

    开动！！！