低油鸡胸肉

低油鸡胸肉的做法
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低油鸡胸肉的做法说明

每逢佳节让三斤,春天来了,大家都在想减肥,准备夏天来了亮身,亮MM的身材,穿MM的衣服,裙子…
🙃🙃🙃看到人家做的鸡胸肉饼,随心所欲,加以了适当改良。如果你也喜欢,就试一试。
好吧,一切靠自己!加油!

低油鸡胸肉的食材和调料

胸肉1块
胡萝卜适量
青豆适量
适量
生粉适量
生抽适量
适量
耗油适量
胡椒粉适量

低油鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡胸肉+一小块生姜打碎成肉泥。青豆+少许油煮熟(加油可以使青豆颜色保持原有的绿色,拌肉泥里会很好看。)剁碎;胡萝卜、洋葱切丝改刀成细小颗粒。

  2. 第2步.

    将除生粉以外的其他配料一并放入小盆里,拌匀(这个时候放香油最是时候),最后放入生粉拌匀即可。

  3. 第3步.

    手打湿(避免搓团子粘手),将肉泥搓成小团压扁,在电饼铛里刷一层薄油(也可忽略不刷),煎至两面金黄即可。

小贴士

温馨提示:在鸡肉里加少许的麻油,可以增香,还可以锁住鸡肉的水分,让鸡肉更鲜嫩。也可以不加。

可能大家觉得奇怪,配料我都说的适量。因为每个人的口味不一样,适量是根据自己的口味来放。没毛病!

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