电饭煲酸奶坚果面包

电饭煲酸奶坚果面包的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打到碗里搅拌均匀

2. 第2步.

   不是打广告哈，我用的这个酸奶，大家用哪个都行，刚用料表里写的酸奶180克，正好是一袋的用量，这个酸奶比较稀，如果浓的话可以考虑多加点

3. 第3步.

   酵母、酸奶、砂糖、盐、食用油都放进刚打好的鸡蛋里

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   装好面粉，我的锅是小米的，那里边有一个米杯，正好是3杯面，与米杯边缘持平

6. 第6步.

   把步骤4的搅拌好的材料全部倒入面粉里

7. 第7步.

   将面粉和液体搅拌成絮状，开始和面，揉的稍稍有点沾手

8. 第8步.

   和面(为防止粘在和面的案板或盆里建议下边放点油，而不是用面粉)，揉面小技巧：揉面成条状然后卷起来顺着卷的方向继续揉，旋转90度揉成条状然后卷起来继续揉，反复揉……一直到出膜(不出膜也行怎么也得揉半小时左右才行)

9. 第9步.

   等待发酵到面团两倍大(我的锅可以做酸奶，所以我把面团放进锅里用保鲜膜盖在锅上，然后用这个功能加速发酵，45分钟左右就好了，记得覆盖保鲜膜或塑料袋密封效果发酵速度更快，也防止表面风干)

10. 第10步.

    面团发酵好之后拿出来把面团发酵的气泡揉出去，然后分成9等份

11. 第11步.

    把面团做成条状，拉，赶都行，把坚果放在上边

12. 第12步.

    有个小技巧用手指按下去可以固定

13. 第13步.

    然后卷起来

14. 第14步.

    摆放成这样，喷点水

15. 第15步.

    再次发酵到两倍大，我刷了一点点油和一些蜂蜜（覆盖保鲜膜或塑料袋发酵的速度更快，也防止表面风干）

16. 第16步.

    你可以撒点芝麻或其他的，不撒也可以啦

17. 第17步.

    最后用电饭煲的做蛋糕的功能做出来，如果没有此功能，基本上做饭的就差不多，这是正面图

18. 第18步.

    侧面图

19. 第19步.

    底部图

20. 第20步.

    其中一瓣