一直爱吃三文鱼，总是生吃，偶尔煎了一次，味道更好。每次三文鱼骨熬汤，今天鱼送来，骨质新鲜，生煎出来，味道更好！
黑胡椒少许，海盐少许，柠檬汁少许。
以上调料放入盆中，腌制入味，至少十五分钟。后入锅放蒜放油，煎熟即可。
也可蘸些生抽，或日本酱油。
变色就熟了。盛盘。
注意别煎老了，注意中火，别过火，变色即熟！
