
一颗走心的姜红枣!
俗话说“一日三枣,青春不老”。用小黄姜、枸杞、黑芝麻、红枣这四种食材,用传统手工炒制成反沙姜枣,辛辣的小黄姜搭配香甜绵软的红枣、枸杞和炒香的黑芝麻,口感非常美妙。每天来几颗暖心暖胃滋补养颜,也可以当零食解馋✌

小黄姜、若羌红枣、枸杞、黑芝麻

洗菜盆加入适量的水、盐和泡打粉

倒入红枣,用手快速搅拌清洗,捞出后再过一下清水

过清水后控干水分

烤箱120预热烤20分钟 烤或炒过的红枣营养价值更高

小黄姜、枸杞洗净放入破壁机加入清水打成姜泥

姜泥倒入炒锅加入白砂糖,中火搅拌至白砂糖融化,慢慢起大泡泡

搅拌至细泡消失就可以熄火,加入炒熟的黑芝麻搅拌均匀

倒入红枣快速翻炒

慢慢呈现反沙状

继续翻炒至每个红枣都均匀裹上反沙姜糖

倒入盘中晾凉

密封保存慢慢享用吧