可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   腌鸡翅：用刀将鸡翅表面划几刀

2. 第2步.

   一勺生抽，一勺料酒，一勺盐，两片姜片，腌渍30分钟

3. 第3步.

   焯水：将腌好的鸡翅倒水冷水锅，大火煮沸后用流动水冲干净鸡翅（去血去腥）

4. 第4步.

   热锅少许凉油下几片葱姜炒香，下入鸡翅，煎至金黄

5. 第5步.

   加入2勺生抽2勺老抽2勺料酒些许盐和鸡精翻炒鸡翅（盐味不够出锅前还可以加）

6. 第6步.

   加入一罐听装可乐大火煮沸，中火继续煮

7. 第7步.

   最后大火收汁出锅，尝一下盐味，不够可以加盐。撒一些芝麻更好吃。