柠檬包

柠檬包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好200克中筋面粉。

2. 第2步.

   75克南瓜泥。

3. 第3步.

   酵母里放入5克糖，40克水搅拌均匀，到入面粉里搅拌，取出3克白面团放入一边，加入南瓜泥继续搅拌没有干粉揉制面团可以拉伸，加入玉米油揉制面团吸收，揉光滑，分成9份，每份35克一个。

4. 第4步.

   把三克白面团加入菠菜粉揉成绿色。

5. 第5步.

   取35克搓揉排气滚圆擀圆，擀的不要太大放入15克馅料，包好，和包蛋黄酥方法一样。

6. 第6步.

   滚圆搓揉椭圆形。

7. 第7步.

   放入大母指和食指虎口中间位置，搓揉成柠檬的形状，两头都这么弄。

8. 第8步.

   两头压眼。

9. 第9步.

   取适量绿色搓揉小圆粘在眼上面。

10. 第10步.

    用竹签扎眼，轻轻扎，不要太深，做好发酵好蒸12分钟，等3到5分钟接锅就可以。

11. 第11步.

    漂亮的柠檬包完成，蒸出来特别漂亮。